卵の科学☆スポンジケーキ作り

みなさんは、お菓子作りで失敗した経験はありませんか？
「レシピ通りに作ったのになんで！？」ってこともよくありますよね。

実はお菓子を上手に作るコツは科学原理に基づいています。
そこで今回は、「卵の科学！二度と失敗しないスポンジケーキ作り」を行いました。

ケーキ作りのキーマンとなる卵を科学の目で見ていくと、驚きの発見ばかり！！
卵白・卵黄それぞれの性質や温度による変化にお菓子作りを成功させるコツがたくさん隠されていました。

実際に参加者の方から「目からウロコ」、「今度のケーキ作りで試してみます」という声も（´∀｀*）
講座のところどころで行った卵マジックも好評でした。

楠戸・岡田

こどもの日ＳＰ

毎年開催しているこどもの日スペシャル。
鉄道模型展や実験ライブショーなど話題がいっぱいでどれを書こうか迷ってしまいます…

その中でもとくに人気があったのは「プクッとふくらむ！ふうせんスライム」
その名のとおりストローをスライムにさしてふくらませるものです。
少しコツがいりますが、うまくすると顔の大きさくらいにふくらみ、なんとも不思議な光景に！！

お客様だけでなく私たちスタッフもとても楽しんでしまいました(＾▽＾；)

（岡田・楠戸）